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广州动物园的前身是永汉公园，1955年5月正式命名为广
 州动物园。经过40余年的发展，广州动物园已成为一个以展览动物和科普教育为主，游乐、饮食服务相配套的综合性游览场所。园内的动物按昆虫类、两栖爬行类、鸟类、灵长类、猫科动物、草食动物分区展出。既有我国特产的珍稀动物大熊猫、金丝猴、华南虎、麋鹿、坡鹿、黑颈鹤等，也有来自世界各大洲的黑猩猩、长颈鹿、非洲象、河马、斑马、犀牛、黑天鹅等珍禽异兽。
近年来，广州动物园陆续开发了多个引人入胜的景点和项目，其中包括我国最大的陆上海洋馆，我国最大的蝴蝶生态园，国内独创新颖别致的户外观赏鱼展览园－锦鳞苑和惊险刺激的驯兽表演。最近隆重推出“动物进食大观”和“猴山新貌”等项目，游客们可亲眼目睹河马狂张大口、大象巧用长鼻和狼吞虎咽的情景。猴山经过改造面貌焕然一新，猴群超过100只，经常演绎猴王争霸的场面，个中的精彩游客们可亲自体会。此外，园内设有中餐厅、快餐厅、小卖部、旅游纪念品商店和游乐场的多种游乐项目,可以满足游客休闲、饮食、购物、娱乐等需要。
广州动物园同时亦是一个植物展示的园地。全园种植的树木有200多种，100，000多株，绿化配置多选用最具热带风光的树种，并采用自然式的组群丛植，使全园充满热带亚热带情调，构成一个山清水秀、绿树成荫、格调新颖、景色宜人的优美环境。
 在布局上，北部的麻鹰岗顶为猩猩馆、狒狒和山魈馆等灵长类兽舍，南坡设置中小型兽笼，西南坡有熊山、狮山、虎山、河马池等。与麻鹰岗隔湖相望的大片山岗地上，分布着猴山、熊猫馆、大象房、长颈鹿馆、犀馆、斑马馆、鹿舍等。麻鹰岗下，有三个景色秀丽的人工湖，水体面积17，000平方米，并建有5个风光绮丽的小岛，放养丹顶鹤、白天鹅、鸳鸯等数10种涉禽和游禽。由于环境胜似天然，不少动物在岛上繁衍了后代，大批野生鸟类亦在此留居、栖息。在动物园四周边缘上，建设了几个颇具特色的园中园。
盘龙苑在动物园的东北部，展出两栖、爬行、鱼类等近两百种动物，苑内迂回曲折，湖光掩映，环境清幽。位于园西南部的飞禽大观，有鸟类100多种，该园具有浓郁的庭园风格，笼舍新颖别致，有一大型可进入式鸟笼，颇有自然意趣。地处园东部的逗趣园主要为少儿而设，通过触摸和饲喂山羊、矮马、驴等温驯可爱的动物，培养小游客对动物的热爱之情。
广州动物园共有选自全国和世界各地的哺乳类、爬虫类、鸟类和鱼类等动物 450余种，4500多头（只），其中不少属于世界珍禽异兽。属于国家一类重点保护动物有大熊猫、金丝猴、
 黑颈鹤等35种，属于国家二类重点保护动物的有小熊猫、白枕鹤等32种。该园在动物驯化和人工繁殖方面颇有建树，成绩卓著，有些在国内外同行中处于领先地位。如大象、黑猩猩、长颈鹿、斑马、袋鼠、东北虎、华南虎、黑天鹅、鸸鹋、河马、丹顶鹤、白头鹤等，已在园内繁殖了它们的后代，特别是白头鹤人工繁殖成功以及丹顶鹤一年孵两窝，创下了我国白头鹤及丹顶鹤繁殖的新纪。
园内按动物分类布局，可分为中心展区、飞禽大观、盘龙苑等三个游览区。中心展区以展出哺乳类为主。主要有狮山、虎山、猴山、河马池和熊猫馆、名犬馆、大象房、长颈鹿馆、犀牛馆、斑马房、鹿舍等。这里是猛兽圈养之所，庞然大物群集之地，因此非常刺激、震撼；飞禽大观，有各种飞禽 100多种。其陈列设计为庭园形式，笼舍新颖别致，游人可入内漫步观赏，颇有自然情趣，欢快的小鸟，叽叽喳喳叫个不停，似乎是在欢迎游人的到来。令人喜爱的孔雀，也常常打开美丽的羽毛，给人吉祥如意的祝福；盘龙苑在动物园的东北部，展出的两栖、爬行类、鱼类动物近 200种，还兼养海豹、鸳鸯等。水族中最吸引人的是美丽活泼的金鱼，和色彩斑斓的热带鱼。这些热带鱼多来自外国，不但色彩艳丽，而且有的形状十分奇异，极具观赏性。广州动物园近年增设了“驯兽表演”、“逗趣园”、“欢乐世界”等游乐项目，形成了园中有园、各得其乐的格局。逗趣园是专门为游人提供与动物接触、逗趣的地方。游人在这里可与山羊、驴、白兔等动物共舞，游兴大增，一扫在动物园只能观赏不能接触的遗憾，寻回许多童趣与天真。
广州海洋馆
广州海洋馆位于广州动物园内，1997年起对游人开放，是一家集游乐、观赏、科研、教育多功能为一体的，以陈列展览海洋鱼类为主要特色的蓝色海底世界.海洋馆占地面积为1.5万平方米，馆内放养着200多种鱼类及其它独特罕见的海洋生物。主要的景观有：海底隧道、深海景观、18米长的热带珊瑚缸、珍品缸、触摸池、淡水世界、锦鲤池、鲨鱼馆、海狮乐园等，令游人眼界大开，乐而忘返。 建筑外形独具一格的广州海洋馆，是个多功能大型高科技展馆。全馆分多个区域全方位展示海洋世界，包括：如临其景的海底隧道，五光十色的深海奇观、飘飘渺渺的海藻缸、玲珑辉影的珍品缸、生机盎然的热带雨林、生动有趣的触摸池、惊险刺激的鲨鱼池、悠然自得的海龟池、冰天雪地的企鹅馆、寓教于乐的科普厅、精彩纷呈的海洋剧场、逗趣可爱的海狮乐园和独具特色的海洋广场等，这些展区特色鲜明，生动有趣，按照不同海洋生物的生态环境、生活习性、种类品种等进行规划布局，大大小小的缸内展示着来自世界各地的千奇百怪、珍稀罕有的海洋生物几百种，真实再现了神秘莫测、变幻万千、绚丽多姿的海洋世界。 广州海洋馆目前是世界上第一个最大的内陆海洋馆。为保证全馆的海洋生物能在一个人造的海洋生态环境中生存，无论在展示材料、海水合成、维生系统和机电配套等方面均采用90年代世界最先进的工艺技术和材料。 广州海洋馆是一个集游乐、观赏、科研和教育为一体的多功能大型高科技展馆，占地面积约1.3万平方米，是“全国科普教育基地”、“广东省青少年科技教育基地”和“广东海洋科普教育基地”，不仅是人们赏心悦目的旅游景点，更是提高公众海洋文化素质，加强海洋生态
猩猩馆
猩猩馆于2006年3月正式动工改造，年底正式开放。原猩猩馆只有几座破旧的铁笼展览笼，而且面积比较小，新的猩猩馆面积约3000平方米，其中园林式运动场有2000平方米，展区分为室内玻璃展厅和室外展览场两部分：室内展厅首层建有8间动物空调休息内室和2间可以“零距离”观察猩猩的玻璃展厅，材料采用加厚四层夹胶安全玻璃；二层观景台为游客提供在高处观察动物生活习性的新视点。景观主立面采用大型石山悬崖瀑布为主景，配置原始山林式的攀藤植物，设置原木凉棚栖架等，营造出一个生态化自然式的猩猩栖息地。园林式的动物运动场采用壕沟、电网的形式隔离，动物展示与山水相融合，形成丰富的生态景观。猩猩馆建成后成为了北门入口景观的新标志。该项目在2006年度广州市公园管理“红棉杯”劳动竞赛检评中被评为“优秀景点”。
袋鼠馆
袋鼠馆设计使用了最新的设计手法，在笼舍内增强园林特色布局，并且根据动物特性，在动物运动场上建造木栈道，合理采用玻璃栏杆，使游客更容易观赏该区域内的动物。对运动场内外进行绿化布置，增加屋面绿化，这种自然装饰使笼舍生态化的特点更为突出。 聪明、活波的袋鼠跳跃在宽阔、绿秧秧的草地上更加显得可爱，游客可以在栈道上向下观赏，充分地了解袋鼠宝宝，该馆于2006年重新建造，已经对外开放。
鸟类展区
坐落于公园中西部，占地约8000平方米的鸟禽类展览场所—飞禽大观景区工程经过半年来的改造建设，于2006年“五一”来临前建成并全面开放。该景区环境优美，让游客在节日期间除了能够参观各种飞禽鸟类，还可以欣赏到休闲优雅、生态新颖的园林环境，享受大自然景观。观赏路线新颖立体化、人性化（特色）。园路布局考虑原来单干道，造成节日游客拥挤的缺陷，设计增加了大象入口，通过枕木栈道到达一座三层高的鸟笼展览塔，游客可以登到最高层（三层）俯瞰整个飞禽景区风光；下到二层，走在横穿放养区的2米高的木栈道上，游客可边走边观赏下面的飞禽动物；然后通过栈道到地面，可更近距离观赏动物及笼舍的展览动物，同时可以通往锦鳞苑、河马、鸵鸟、孔雀等展览景区。鸵鸟区营造了一个大型塑石山，游客也可以在石山上进行观赏，视野开阔。景区的园路系统可以让游客从多方面、多角度来参观，是一个立体化的参观路线。展览笼设计更加现代化、生态化。新建大小共12座新颖别致的笼舍放养一些飞行能力较强的鸟类或禽类，笼舍布局合理，主要参观面全部采用玻璃，笼顶为通透式。笼内设有塑石山、流水、水池、树枝（栖息架），并种植耐阴植物，增加植物丰富度。植物配置更加生态化。玻璃展览笼根据石山、流水的布局，种植芋头、鸭脚木、春羽、良姜、吊兰、蕨类植物，为动物提供更加有利的栖息环境；放养区植物布置也强调体现多样性，种植多种开花植物，如红花紫荆、刺桐、黄槐等，地被植物也非常丰富，层次更加多样化；另外利用曲折延伸的水体，湖边种植芦苇、串钱柳、黄堇等，湖面种植睡莲、风车草等，大大增加水面植物的丰富度。新飞禽大观景区综合考虑动物生活、展览效果、生态要求等多方面因素，展示了鸟语花香、小桥流水、自然和谐的生态空间。
蝴蝶馆
蝴蝶馆位于公园的东北角，面积为1250平方米，是目前国内最有特色的生态蝴蝶园。充分运用岭南造园手法，创造一个大自然的美景，别致的河马石卧在门前欢迎贵宾, 荷花池中的涌泉和水雾装置带您进入山水瀑布和云雾仙境，各种鲜花造型和多种植物的配置体现了热带雨林的美丽景色，充满了诗情画意，让人如入仙境。
华南虎
广州动物园饲养和繁育华南虎已有53年历史。从1956年饲养第一只华南虎开始，至今已饲养过20多只.
大熊猫
现在饲养的大熊猫叫“龙升”，2000年出生于卧龙大熊猫基地，2007年来到。它性情温顺，活泼好动，在饲养管理人员的精心照料下，很快适应了这边的生活。在饲养管理上，对远离栖息地的大熊猫，防暑降温问题尤为重要，大熊猫对炎热气候的耐受力较差，气温超过35摄氏度时，它就会显得烦躁不安，所以在炎热的夏天，我们采取了喷雾降温、添进冰块、安装空调等各种措施，让这个“超级宝贝”舒适地度过炎炎夏日；同时，为大熊猫提供合理的食物，也是把大熊猫养好的关键，我们的营养师每天为它准备了充足、新鲜的竹叶，还有窝头、苹果、红萝卜等食物供她享用，定期熬“雪梨苹果猪骨汤”给它喝，确保大熊猫吃得开心、吃得健康。
白犀牛
现在展览着三头白犀，它们有响亮的名字：“泰山”、“恒山”、“嵩山”，“泰山”是一头老年犀牛，今年38岁，可能是国内最年长的犀牛，1979年从美国过来；“恒山”、“嵩山”是一对年轻的犀牛，今年5岁，2005年从南非引进。
河马
饲养着两对优秀的种河马，“阿涛”和“娟娟”、“憨达”和“阿清”，夫妻恩爱和睦，繁殖良好，先后繁殖了差不多二十只的河马，输出到成都、重庆、南昌等很多地方，大大支援了我国动物园的建设事业。
长颈鹿
饲养着五头长颈鹿，两头成年公鹿，分别叫“江江”、“朗朗”，一头成年母鹿叫“海花”，两头自己繁殖的幼年鹿分别叫“太子”、“华女”。“江江”今年9岁，2002年来自番禺香江动物园，“朗朗”今年11岁，2001年来自上海。“海花”，今年15岁，1996年来自上海。“太子”是“江江”和“海花”的后代，2006年5月22日出生，出生后由于无法自然哺乳，后采取全人工哺乳的方法，选择新鲜山羊奶作为长颈鹿的饲养乳源，独创哺乳方法，取得国内首例人工哺乳长颈鹿成功。“华女”是“朗朗”和“海花”的后代，2008年2月16日出生，自然哺乳成长。
大象
我园目前饲养着三头亚洲象和一头非洲象，三头亚洲象分别叫“宝龙”、“跃龙”和“曼玲”，“宝龙”、“跃龙”是兄弟俩，今年分别为31岁和29岁，系“名门之后”，它母亲是当年越南胡志明主席送给广东儿童的礼物，父亲也为越南政府所送，父母去世后，哥俩找了好几次对象都不合适，去年，我们又从海南引进了“曼玲”供哥俩选择，现在“跃龙”跟她好上了，我们期待他们开枝散叶。
黑猩猩
黑猩猩三只，它们的名字分别是“大卫”、“盈娅”、“蔓莉”。“大卫”和“盈娅”是一对父女，“大卫”，2002年从捷克过来，身材魁梧。母亲“曼茜”不幸于年初病逝，是名符其实的“英雄母亲”，先后在我园产下了9只黑猩猩，“盈娅”、“蔓莉”都是它的后代。“盈娅”是她最小的女儿，2004年出生，它的名字是从全国8000多个征名中选取，寓意广州申亚成功，迎接亚运会，它是我园的动物小明星，可以亲密接触，会翻筋斗、骑自行车等许多动作，曾去过很多地方表演，深受人们喜爱。人工饲养的黑猩猩喜欢吃芭蕉、苹果、莴笋等各种蔬果，也喜欢窝头、鸡蛋等食物，我们还定期煮猪骨红枣水给它喝。
金丝猴
饲养着五只金丝猴，1996年首次获得在华南地区笼养条件下的繁殖成功，荣获广州市科技进步二等奖。
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